百年传统，得膳斋清真糕点制作技艺形成于清同治年间，由代传承人刘传景从江苏、安徽等地学艺后传入泰安。起初在泰安老县衙附近开立“得膳点心铺”。经过几代人的不断改进，至民国时期，制作技艺已日臻成熟完美，所制点心口感正宗，特色鲜明,深得泰城老百姓的喜爱。