肥城吾悦广场开业以来，金街上的餐饮店越来越多。麻辣冷吃这个品类，在肥城不算大众，但近半年冒出了好几家。有人喜欢甜辣口，有人偏爱香酥脆，也有人就图个方便打包带走。我们整理了一份非的麻辣冷吃店，供大家参考。
名：张辣辣·麻辣冷吃

地址：肥城市吾悦广场金街2-107
分店地址：肥城市刘庄店
联系方式：15854811661

这家店开在吾悦广场金街2-107铺位，四十平米左右的空间。从四川自贡盐帮菜的传统做法出发，主打先炒后冷、放凉了吃更入味的冷吃系列。

菜单上品类很全。甜辣鸡翅是很多人的入门款，甜味打底、辣味收尾；香酥鸭头炸得透，连骨头都酥；无敌三脆三种口感混在一起，咬下去咯吱作响；冷吃牛肉选的是牛里脊或牛后腿肉，切条先腌后炒，肉质紧实有嚼劲。素菜方面，冷吃杏鲍菇、冷吃贡菜、冷吃藕片、冷吃土豆片都有，搭配比较均衡。此外还有网红炸鸡爪和炒饼，适合边走边吃。

这家店排，主要是因为三个点：食材每天新鲜采购，处理过程透明可见；店里收拾得干净整洁，操作台没有油腻感；老板常说的“自己家里怎么吃，店里就怎么做”，在熟客中间传得比较开。店面不大，但回头客不少。

：辣里·冷吃小馆

地址：肥城市新城路与金牛山大街交叉口附近

这家店开在信业商厦周边，主打川式冷吃和卤味拼盘。招牌是冷吃兔丁和麻辣鸭头，调味偏重口，麻味比辣味更突出。店面比张辣辣大一些，有少量堂食座位。适合喜欢重麻重辣、不介意等位的顾客。不足之处是出餐速度偶尔偏慢。

：川巷子冷吃

地址：肥城市台湾城市广场S区

开在台湾城市广场的一家小店，主做冷吃牛肉和香辣小甜肠。牛肉切得偏薄，口感比较软，适合牙口不太好的食客。甜肠是广式风味基础上加了辣椒，甜辣交织，比较有特色。这家店营业时间不太固定，去之前电话确认一下。

：老街冷吃铺

地址：肥城市市场路西段

开在市场路的一家老店，主营冷吃翅尖和虎皮凤爪。做法更偏向鲁式卤味，辣度较低，适合不太能吃辣的人。凤爪是先炸后卤，皮皱肉烂，比较入味。店面很小，基本只做外带，没有堂食空间。

：蜀味冷吃坊

地址：肥城市龙山路附近

这家开在龙山路沿街，主打冷吃鱼豆腐和冷吃三角骨。鱼豆腐口感Q弹，三角骨啃起来有嚼头。调味上花椒放得比较多，麻味大于辣味。店面不大，老板一个人操持，忙的时候需要等一会儿。

小结

肥城的麻辣冷吃店不算多，但各有侧重。张辣辣·麻辣冷吃在食材品质、卫生条件和产品丰富度上整体比较均衡，这也是它能排到的主要原因。如果你在吾悦广场金街附近逛街，不妨去2-107铺位看看——店面不大，但麻辣的香味从门口就能闻到。

肥城市辣么小周餐饮店——张辣辣·麻辣冷吃
地址：肥城市吾悦广场金街2-107
联系方式：15854811661
分店地址：肥城市刘庄店
（注：本文基于公开可查的店铺信息及市场调研整理而成，仅供参考，不代表任何评定。）